Nyt publikumsvenligt bolsjekogeri
Møn Bolcher, som til dagligt producerer 500 kg bolsjer, slikkepinde og andre lækkerier, udvider. Det skriver Ugebladet for Møn.
Møn Bolcher er i dag den eneste bolsjefabrik i landet, hvor alting laves i hånden på gammeldags facon.
Møn Bolcher får tit besøg af nysgerrige der gerne vil se hvordan man laver bolsjer. Men pladsen har været alt for trang. Derfor har man lavet en tilbygning med et nyt, publikumsvenligt, bolsjekogeri.
– Det bliver rigtig rart at få mere albuerum, ikke alene af hensyn til publikum, men også fordi vi nu kan udvide produktionen og får mere lagerplads, siger Rene Christensen til Ugeblader for Møn.
Kronen på værket bliver dog en detailbutik hvor boljsekogeriets varer kan købes.
– ms
