Borup: Fødevarekontrollens rejsehold har afsløret en uatoriseret kødvirksomhed i Borup.

Det var et anonymt tip fra en forbruger, der ledte Fødevarekontrollens Rejsehold på sporet af virksomheden, som holdt til på Kløverstedvej 8.

På adressen fandt Rejseholdet et stort opskæringslokale fuldt udstyret med professionelt slagteudstyr, bl.a. hurtighakker, skærebord, båndsav og diverse knive og kødkroge samt et skab med industripakninger af krydderier samt ringbind med opskrifter på diverse pølseproduktioner.

Dyrene, der er blevet slagtet, har ikke været underlagt den lovpligtige dyrlægekontrol, der kan sikre forbrugerne mod bl.a. medicinrester og smitsomme sygdomme i kødet.

Fødevarekontrollen har varslet ejeren af den ulovlige kødvirksomhed en bøde på 12.500 kroner for ikke at være autoriseret og for ikke gennemføre den lovpligtige egenkontrol

Fødevarestyrelsen opfordrer forbrugere, der har købt varer på adressen til at kassere varerne.