Fødevare-fusk i fængsel

København: Fødevarekontrollen har givet en bøde på 10.000 kroner og en sur smiley til Politigårdens Fængsel. Det skriver bt.dk

Det fremgår af kontrolrapporten at det var klager fra en bruger,dvs. indsat eller ansat, som udløste kontrolbesøget, som fandt sted den 18. december.

Fødevarekontrollen fandt flere fejl under kontrolbesøget. Bl.a. var et skema for temperaturkontrol for varmeholdelse af den varme sovs blevet udfyldt frem til den 30. december, med samme tidspunkt og samme temperatur for alle dage.

Fødevarekontrollen skriver i sin rapport, at 'samtlige hylder og skuffer fremstår med snavs og støv'.

– Når vi får en sur smiley, så må det være fordi egenkontrolskemaet er udfyldt flere dage på forhånd. Og det kan man selvfølgelig ikke, siger fængselsinspektør Peter Vesterheden til bt.dk

Men at en indsat -eller ansat, skal have klaget står han uforstående overfor.

– Det undrer mig meget at det er på foranledning. Jeg har ikke hørt noget om klager over maden, og heller ikke at den var for kold, siger fængselsesinspektøren.

– rl

Dokumentation: Læs Fødevarekontrollens rapport her